今早，好多人涌去钱塘江边，抢第一网江鲜

潮新闻客户端 记者 杨云寒 杨晓轩(yángxiǎoxuān)

今天0时，钱塘江(qiántángjiāng)禁渔期正式解封(jiěfēng)，杭州人期盼已久的钱塘江江鲜回归。

开渔首日，渔获(yúhuò)如何？今年的鱼王有多大？

一大早，记者来到了钱塘江边的九堡杨公渔码头，带来(dàilái)最新的钱塘江江鲜(jiāngxiān)盛况。

九堡的杨公渔码头是上城区唯一准许入江捕鱼的码头，今日0时(shí)准时开放，当天(dàngtiān)有几十艘渔船下江捕鱼。

早上7点多(diǎnduō)，沿江的堤岸上摆起了鱼市，归来的渔民在(zài)鱼市上晒起了渔获。

截至今天中午(zhōngwǔ)，开渔首日杨公渔码头已捕捞渔获近3000斤，鱼王是一条43斤的包头鱼，由渔民王林海捕获。九堡街道相关工作人员说，鱼王将做成鱼圆送给社区高龄老(lǎo)人和老党员(dǎngyuán)。

二十多斤的包头鱼又卖掉了一条 记者 杨晓轩 摄(shè)

老饕吃客现场等“首鲜(shǒuxiān)”

刀鱼(yú)、翘嘴、包头鱼、小鲈鱼、江鳗、鳊鱼……首日的鱼获(huò)品种不少。

“只有七八百斤，还(hái)是少了(le)一点。”戴师傅凌晨出发捕鱼，早上6点不到回到码头，捕回来的鱼获里面(lǐmiàn)，翘嘴最多，摊位边还放着两条包头鱼。

戴师傅说(shuō)，不同鱼价格(jiàgé)不一样，活翘嘴活30元一斤，刀鱼一斤可以卖到60元多元。

现场来买(mǎi)鱼的人不少。

在码头边，顾客望眼欲穿，等待心心念的江鲜(jiāngxiān)上岸(shàngàn) 记者 杨晓轩 摄

70多岁的(de)钱师傅早早从临平坐地铁赶来，买了几十斤翘嘴和鲈鱼。

他从戴师傅的摊位上买(mǎi)了鱼，现场杀了起来。

为了保证鱼鲜每个摊位备上了冰块 记者 杨晓轩(yángxiǎoxuān) 摄

钱师傅告诉记者，他盼开渔(yú)很久了(le)，今早6点多就出门了，为了品尝到第一口钱塘江江鲜。

“我每年都来这里买鱼，过两天还会再来的(de)。”买回去的鱼，他打算清蒸着(zhe)吃。

另一边，鱼嫂戴阿姨摊位的两个大(dà)脸盘里，一个(yígè)装着江鳗，另一个装着四条小鲈鱼。

“我老公凌晨从江里(lǐ)钓上来的，早上6点不到刚回来。”

鳗鱼有好几条，大的(de)小的都有，来问价的人很多。大的1000元一斤，小的600元一斤，这个价格，对野生江鳗来说(láishuō)算正常。

戴阿姨说，已经有(yǒu)老客把这些鳗鱼都预订了，“喜欢吃鳗鱼的人很喜欢，我们家(jiā)鳗鱼一直很俏。”

她说，江鳗适合清蒸(qīngzhēng)吃。

谈起今年的首捕鱼获(huò)，戴阿姨说要比去年(qùnián)少三分之一，“希望接下来几天好一点。”

小吃货们头次逛鱼市“灵市面(shìmiàn)”

除了来买鱼解馋的，还有带孩子(háizi)来看热闹的。

不少家长带着孩子(háizi)来鱼市 记者 杨晓轩 摄

接近(jiējìn)9点，来逛鱼市的人越来越多。

新(xīn)杭州人罗女士的儿子今年小学一年级，刚刚暑假。

听说今天(jīntiān)开渔，她带着儿子来了，“我们以前没来(méilái)过，今天是第一次过来，就是想带孩子感受感受。”

小孩看见摊上五花八门的鱼，兴致(xìngzhì)高涨，不停地用手指(shǒuzhǐ)着，“这是什么鱼？”

这一早上，小家伙已认识(rènshí)了翘嘴和包头鱼。

住在附近的周女士也带(dài)着7岁的女儿来，“带女儿看看，顺便买条包头(bāotóu)鱼回家红烧。”

她说一家人都很喜欢吃包头鱼，平时都是(shì)在市场上买，这也是她们(tāmen)第一次来(lái)钱塘江边的鱼市买，“感觉价格跟外面差不多，主要还吃得放心。”

现场(xiànchǎng)开烧，馋哭隔壁小孩

上午9点半，又有一拨渔船陆续返回，带回来的鱼(yú)里面，有不少包头鱼，个头都不小，基本都在十斤(shíjīn)以上。

蒋师傅带回一箱白条和好几条包头鱼，最大的(de)毛估估有三十斤，很快就被守候(shǒuhòu)在摊位前的顾客买走了。

“去年的鱼王40多斤，这条已经算比较接近了，是不是鱼王不好说，要等所有的船回来才(cái)知道(zhīdào)。”

当天，九堡街道还在现场举九堡杨公行第三届钱塘江开渔季活动(huódòng)。

现场不仅有鱼市(yúshì)，还架起了灶台。

厨师现杀刚刚捕捞的(de)活鱼，做起了拿手菜。

来自衢州的杨师傅从鱼市上(shàng)拿了一条十多斤的包头鱼，回到摊位。

鱼已经被(bèi)好，杨师傅只需把鱼剁成块。

“鱼头炖白汤，四十几分钟就可以出锅。”杨师傅说，这是(zhèshì)他们连续第三年来参加钱塘江开渔季。鱼是前一天问渔民预订的(de)，做出了的鱼头汤(yútóutāng)和鱼丸将供市民免费品尝。

另一位(yīwèi)九堡本地师傅炸起椒盐刀鱼。

“刚捕捞的小刀鱼，腌制好在油锅里炸到金黄，再撒椒盐(jiāoyán)粉就可以吃了。”椒盐刀鱼是九堡当地的传统(chuántǒng)美食，很多渔民都是从小吃到大(dà)的。

杭州哪里可以买到(dào)透骨新鲜的江鲜

记者分头跟几个区打听(dǎtīng)了下，大家可以去这几个地方碰碰运气：

西湖区双浦镇袁浦(yuánpǔ)码头对面的鱼市；

滨江区西兴路(lù)与闻涛路交叉口的鱼市；

上城区九堡杭乔路(hángqiáolù)杨公农贸市场杨公鱼市；

萧山区闻堰(wényàn)码头附近鱼市。